
En ekstraordinær smagsoplevelse
29. marts 2026 – Begrænset antal pladser!
I påskeferien inviterer vi til en aften fyldt med smagsoplevelser, historier og passion, når vi får besøg af Martin Houge fra Nøgne Ø, et af Norges mest anerkendte håndbryggerier.
Dette er en unik chance for at dykke dybere ned i håndbryggeriets verden, guidet af en af Norges mest dedikerede bryggere. Aftenen byder på en eksklusiv femretters menu, hvor hver ret omhyggeligt parres med omhyggeligt udvalgt Nøgne-øl for at løfte smagsoplevelsen til nye højder.
Nøgne Ø blev grundlagt i 2002 af to hjemmebryggere med en vision om at udfordre det traditionelle norske ølmarked. Med en kompromisløs tilgang til kvalitet og smag har bryggeriet sat Norge på det internationale ølkort. I dag er det kendt for sin innovative tilgang, brug af traditionelle brygteknikker og spændende smagsoplevelser – fra stærke stouts til frugtagtige sure øl.
MENU & ØLEMBALLAGE
Krebsesuppe – skaldyr, dildolie, rodfrugter, jordskokker
4885 Hvid
4885 Hvid
Oksetartar – kapers, løg, syltede agurker, æg, fladbrød fra Leveld Lefsebakeri
Naked Island fadøl
Naked Island fadøl
Timianmarineret dådyrfilet – vildtsauce, selleripuré, gulerod, rødbede, porre
Tiger Triple og Brown Ale
Tiger Triple og Brown Ale
Phoenix blåskimmelost
To kaptajner
To kaptajner
Chokoladefondant – kirsebær
Havne


















