
En extraordinär smakupplevelse
29 mars 2026 – Begränsat antal platser!
Under påsklovet bjuder vi in till en kväll fylld av smaker, berättelser och passion när vi får besök av Martin Houge från Nøgne Ø, ett av Norges mest välrenommerade hantverksbryggerier.
Detta är en unik chans att fördjupa sig i hantverksölens värld, guidad av en av Norges mest engagerade bryggare. Kvällen erbjuder en exklusiv femrättersmeny, där varje rätt noggrant paras ihop med noggrant utvalt Nøgne-öl för att lyfta smakupplevelsen till nya höjder.
Nøgne Ø grundades 2002 av två hembryggare med en vision att utmana den traditionella norska ölmarknaden. Med en kompromisslös inställning till kvalitet och smak har bryggeriet satt Norge på den internationella ölkartan. Idag är det känt för sitt innovativa tillvägagångssätt, användningen av traditionella bryggtekniker och spännande smaker – från starka stouts till fruktiga syrliga.
MENY & ÖLFÖRPACKNING
Kräftsoppa – skaldjur, dillolja, rotfrukter, jordärtskocka
4885 Vit
4885 Vit
Nöttartar – kapris, lök, pickles, ägg, tunnbröd från Leveld Lefsebakeri
Naked Island fatöl
Naked Island fatöl
Timjanmarinerad dovhjortfilé – viltsås, selleripuré, morot, rödbeta, purjolök
Tiger Triple och Brown Ale
Tiger Triple och Brown Ale
Phoenix blåmögelost
Två kaptener
Två kaptener
Chokladfondant – körsbär
Hamnar


















